Erikaskrika

Här mamma kommer det utlovade receptet på "nyttiga" chokladbollar:

Ingredienser till ca 12st

• 3 msk kakaopulver
• 3 dl havregryn
• 3 msk socker
• 1 msk vaniljsocker
• 1 dl kesella
• 2 msk kokt kallt kaffe
• 1 dl kokosflingor
• alternativt; en nypa salt

Så gör du

Blanda kakao, havregryn, socker, vaniljsocker. Blanda ihop kesella och kaffe (och alternativt lite salt, eftersom smör vanligtvis är salt) till en röra. Forma 12 bollar. Rulla dem i kokos. Ställ bollarna kallt tills det är dags att äta.

Receptet är hämtat från http://ettbattrejag.wordpress.com/

I recently found a healthier recipe for "Chokladbollar". The trick is to use less sugar and instead of butter you use a type of smooth cottage cheese without curd called "Kesella". As soon as I know what substitute Kesealla with abroad I will let you know :)